5.  Kokosové rohlíčky

10dkg mletého cukru, 12dkg kokosu, 12dkg másla nebo jiného žlutého tuku,

30dkg polohrubé mouky, 1-2 vejce, 1 vanilkový cukr.

Na obalení: 5 lžic mletého cukru + 1 vanilkový cukr.

Kokos, mouku, cukr smícháme a přidáme vejce a máslo.

Vše vypracujeme v těsto a necháme uležet do druhého dne v ledničce.

Druhý den tvoříme z těsta rohlíčky a pečeme v předehřáté troubě.

Po upečení ještě teplé rohlíčky obalujeme v připraveném cukru.