4.  Vanilkové rohlíčky

1/2 kg hladké mouky, 35dkg másla /nebo Hera, Lukana atd./, 20dkg mletého cukru,

15-20 dkg mletých ořechů, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr a 5 lžic mletého cukru na obalení

rohlíčků.

Mouku, cukr, ořechy smícháme a přidáme máslo s žloutky. Vypracujeme těsto,

které necháme uležet v lednici do druhého dne. Rohlíčky tvoříme v mlýnku a nebo

je ušouláme v rukách.

Pečeme v předehřáté troubě a po upečení ještě teplé obalujeme v připraveném cukru.

PS: Toto těsto můžeme použít i na pracky. Do těsta přidáme 1 lžičku skořice,

1 rozemletý hřebíček a kakao. Pečeme ve formičkách a ještě teplé vyklopíme

a obalíme v cukru.